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Eggs Benedict mit Räucherlachs & Basilikum-Hollondaise

Eggs Benedict mit Räucherlachs & Basilikum-Hollondaise

Irgendwie poste ich Freitags immer Frühstücksrezepte. Vielleicht liegt es am bevorstehenden Wochenende? Das kann kein Zufall sein! Sollte ich daraus vielleicht schön langsam so etwas wie ein fixes “Ritual” machen? Der Frühstücks-Freitag – Für alle Frühstücksfetischisten und diejenigen die es noch werden wollen! :D Kommen wir zum Punkt. Heute zeig ich euch Eggs Benedict. Da […]

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Salted Caramel Milchshake

Salted Caramel Milchshake

Was passt bei diesen Temperaturen besser als ein kalter Milchshake? Ich liebe ja die Kombination von salzig und süß. Daher ist dieser süße Milchshake mit der salzigen Karamellsoße genau mein Fall! Noch dazu schmeckt die Karamellsoße wie Werther’s Original. Kindheits-Flashback pur! Achtung Suchtgefahr!

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Soba Nudelsalat mit Erdnussdressing (vegan)

Soba Nudelsalat mit Erdnussdressing (vegan)

Hallo meine Lieben! Sommerzeit ist Salatzeit. Heute zeige ich euch einen knackigen und frischen Salat mit Soba-Nudeln. Bei Soba-Nudeln handelt es sich um japanische Nudeln aus Buchweizen. Der Salat eignet sich super um ihn vorzubereiten und ihn dann als gesunde Jause ins Büro, auf die Uni oder vielleicht zum Picknicken mitzunehmen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Erdnussbutter French Toast

Erdnussbutter French Toast

Uuuuups… Schon wieder ein Rezept mit Erdnussbutter. Das ist alles total unabsichtlich… wirklich!! :P Passend zum Wochenende gibt es ein Frühstücksrezept. Und zwar für alle die es morgens gerne etwas deftiger haben. Oder einfach für alle Naschkatzen unter euch die keinen “Morgen” für French Toast brauchen, sondern so etwas auch mal gepflegt am Nachmittag oder […]

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Grüner Tee Mango Mojito

Grüner Tee Mango Mojito

Hach dieses Wetter… Traumhaft! Da kann man doch nur gute Laune haben. Für alle die noch etwas mehr Sommer-Feeling brauchen gibt es heute einen fruchtig frischen Drink: Ein antialkoholischer grüner Tee Mango Mojito – mit viel Minze und Ginger Ale. Die Idee dafür hab ich mir in Amerika in New York geholt. Am besten schmeckt […]

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Karotten Blaukraut Salat mit Gorgonzola

Karotten Blaukraut Salat mit Gorgonzola

Der Sommer rückt immer näher meine Lieben! Mit ansteigenden Temperaturen ändert sich auch immer gleichzeitig mein Essverhalten. Im Winter mag ich es einfach lieber deftiger und wärmend. Da darf es schon mal Chili con Carne, ein Eintopf oder eine heiße Suppe sein. Mit steigender Temperatur darf es dann aber gerne mal etwas leichteres und erfrischenderes […]

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Summer Rolls mit Erdnusssoße

Summer Rolls mit Erdnusssoße

Nachdem der Sommer nicht mehr weit ist, zeig ich euch heute eines meiner Lieblingsrezepte für die heiße Jahreszeit: Summer Rolls Sie sind erfrischend, liegen nicht schwer im Magen und man kann sie super vorbereiten. Oben drauf sind diese hier auch noch vegan. Begleitet werden sie von einer selbst gemachten Erdnusssoße. Richtig lecker!

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Erdbeer Apfel Basilikum Saft

Erdbeer Apfel Basilikum Saft

Viel zu lange war es nun still auf meinem Blog. Leider war ich beruflich ziemlich eingespannt die letzten Wochen. Ich bedanke mich jedoch ganz herzlich für eure Geduld!!! Jetzt starte ich wieder voll durch und zwar mit vielen neuen Ideen und Rezepten! Los geht es mit einem fruchtig frischen Erdbeer Apfel Basilikum Saft um euch […]

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Zitronen – Thymian – Carbonara

Zitronen - Thymian - Carbonara

Zur Abwechslung mal wieder Pasta… :D Seit ihr auch so Nudel-Junkies? Ich hab erst mit dem Start meines Blogs realisiert wie oft ich eigentlich Nudeln esse. Als ich mich damals hingesetzt hab und versucht habe meine “klassischen Nora Gerichte” zu sammeln war glaub ich jedes 3. Rezept ein Pasta-Gericht. Ups ;) Dafür verwende ich immer […]

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