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veganer Lunch Bowl aka. Resteessen

veganer Lunch Bowl aka. Resteessen

Früher hat man noch “Restlessen” dazu gesagt, jetzt nennt man es “Lunch Bowl”. Hört sich hald auf Instagram und Co. gleich viel besser an ;) Bei den sogenannten “Lunch Bowls” geht es im Prinzip darum, dass man einfach alle Zutaten die Kühlschrank und Regale noch so hergeben nimmt und in eine Schüssel schmeißt. Eventuell noch […]

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Soba Nudelsalat mit Erdnussdressing (vegan)

Soba Nudelsalat mit Erdnussdressing (vegan)

Hallo meine Lieben! Sommerzeit ist Salatzeit. Heute zeige ich euch einen knackigen und frischen Salat mit Soba-Nudeln. Bei Soba-Nudeln handelt es sich um japanische Nudeln aus Buchweizen. Der Salat eignet sich super um ihn vorzubereiten und ihn dann als gesunde Jause ins Büro, auf die Uni oder vielleicht zum Picknicken mitzunehmen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Summer Rolls mit Erdnusssoße

Summer Rolls mit Erdnusssoße

Nachdem der Sommer nicht mehr weit ist, zeig ich euch heute eines meiner Lieblingsrezepte für die heiße Jahreszeit: Summer Rolls Sie sind erfrischend, liegen nicht schwer im Magen und man kann sie super vorbereiten. Oben drauf sind diese hier auch noch vegan. Begleitet werden sie von einer selbst gemachten Erdnusssoße. Richtig lecker!

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Bagel mit Lachs-Frischkäse und Avocado

Bagel mit Lachs-Frischkäse und Avocado

Viele Menschen treten in dein Leben ein, aber nur ein paar besondere Menschen hinterlassen auch Spuren in deinem Herzen. Für mich war diese Zitat ja schon immer aufs Essen bezogen… Und richtigerweise geht es natürlich so: Viele Bagel treten in dein Leben ein, aber nur ein paar besondere Bagel hinterlassen Spuren in deinem Herzen.

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Frühstück im Glas

Frühstück im Glas

Nachdem mein Beitrag mit den drei verschiedenen Salatrezepten im Glas so gut bei euch anngekommen ist, folgt heute die wichtigste Mahlzeit des Tages – das Frühstück! Ich zeige euch drei verschiedene Frühstücks-Rezepte, die ihr super einfach und schnell am Vorabend vorbereiten könnt. Ideal für alle die es morgens mal eilig haben oder einfach nur so […]

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Salat im Glas – 3 Variationen

Salat im Glas - 3 Variationen

“Was nehm ich denn morgen als Mittagessen mit?” Ich denke viele von euch haben sich schon einmal diese Frage gestellt. Und sie ist gar nicht so einfach zu beantworten. Die Jause für Büro, Uni oder Schule soll gesund sein, schnell gehen und am Vortag vorzubereiten sein. Wenn man sie dann auch noch einfach mitnehmen kann, […]

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