Das heutige Gericht ist absolutes Comfort Food für Herbst und Winter. Draußen ist es kalt und grau und drinnen wird der Ofen für folgendes Gericht angeheizt: gebackene Süßkartoffeln mit Käse, karamellisierten Zwiebeln, saftigem pulled Barbecue Huhn und dazu eine cremige Koriander Soße. (Oder Petersilie.. oder Basilikum… für alle Koriander Banausen.) Ich kann euch nur folgenden […]
Flammkuchen (4 Variationen)
- 15/02/2015
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Heute zeig ich euch vier verschiedene Versionen von einem meiner Lieblingsgerichte – Flammkuchen. Flammkuchen kann so vielseitig zubereitet werden und dient perfekt als Snack, Hauptspeise, Fingerfood auf Feiern und und und. Richtig zubereitet schmeckt er vermutlich jeder und jedem. Egal ob groß oder klein.